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冬瓜炖鸡腿
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刚刚从好豆网兑换的点压力锅，就顺便买了些鸡腿，看到家里还有冬瓜没有吃，就来个冬瓜炖鸡腿吧，哈哈，很简单的一道汤，用定压力锅做，真是给力啊，半个小时就搞定啦，而且味道很不错的哦，那个鸡腿炖的很烂的，好吃，想起以前妈妈在家做的鸡，总是要炖好久好久的，记得最长的一次是炖了两个多小时，真是不方便啊，希望自己在给老妈赚一个锅，呵呵

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 500g
冬瓜 500g
盐 适量
枸杞 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备适量的鸡腿，切成小块，然后在水里泡 半个小时，去除血水
  • 步骤 2/8
    准备适量的冬瓜，把冬瓜切成块状，在准备适量的大蒜和生姜，洗干净备用
  • 步骤 3/8
    上锅烧水，水开了把鸡腿放进去炒一下，去除血水，捞出来放进电压力锅中
  • 步骤 4/8
    然后把切好的冬瓜，大蒜 姜片一同放进去
  • 步骤 5/8
    在锅中加上适量的水，在撒上点枸杞，这样就可以了
  • 步骤 6/8
    然后盖上锅盖，把键调整到炖鸡一栏，就等着吃了
  • 步骤 7/8
    大概30分钟的样子，鸡就炖好了
  • 步骤 8/8
    最后加上适量的盐，少许的鸡精，调味，就可以出锅 了
小贴士

必须要把鸡腿在开水锅里炒一下，去除浮沫 ，这样炖出来的鸡才好看，好吃

发布于 2019-09-04
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