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冬瓜炖鸡
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哈利波特

冬瓜炖鸡

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 500g
鸡 1只
葱 适量
油 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
五香粉 适量
花椒 适量
盐 适量
青椒 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    冬瓜切块，清洗备用
  • 步骤 3/9
    葱姜蒜切块备用
  • 步骤 4/9
    鸡肉切块，用开水煮一下，然后清洗浮沫备用
  • 步骤 5/9
    锅中放油，放适量花椒爆香，下鸡肉，加入生抽老抽料酒翻炒
  • 步骤 6/9
    锅中加入漠过鸡肉的水，加入葱姜蒜，盖锅盖炖半小时
  • 步骤 7/9
    水煮得差不多时放冬瓜，盐，五香粉
  • 步骤 8/9
    等冬瓜软烂，青椒切大块，倒入锅中翻炒片刻即可出锅。
  • 步骤 9/9
    装盘享用
小贴士

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发布于 2020-01-13
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