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酸甜金针黑木耳
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小疯妖怪多多石峚

金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，有效防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒，有着血管清道夫的美誉。两种食材组合，凉拌成酸甜口味，菜品非常保健。

时间:10分钟内
食材
金针菇 250g
黑木耳 50g
芝麻油 适量
盐 适量
味精 适量
白糖 适量
白醋 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    金针菇洗干净用冷水浸泡10分钟。
  • 步骤 2/10
    黑木耳提前泡发好，胡萝卜洗干净。
  • 步骤 3/10
    黑木耳、胡萝卜切成丝。
  • 步骤 4/10
    胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。
  • 步骤 5/10
    黑木耳入锅焯水后捞出沥干水。
  • 步骤 6/10
    金针菇入锅焯水后捞出沥干水。
  • 步骤 7/10
    食材放在容器中加盐、味精搅拌。
  • 步骤 8/10
    加白糖搅拌。
  • 步骤 9/10
    加白醋搅拌。
  • 步骤 10/10
    搅拌均匀即可享用。
小贴士

调味品依据个人口味添加。

发布于 2019-09-12
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