黑木耳含有大量的植物纤维和胶原，它们在人体肠胃中可吸收大量的水分、加快肠胃蠕动，帮助人体排出肠胃中的垃圾和毒素，从而达到润肠通便、预防便秘的作用，身体的毒素排出、肠胃中不留宿便也是美容养颜的一大途径。
中秋节又快到了，每逢佳节胖三斤，过完节又积累了不少油水脂肪及毒素，一定要调整饮食，确保营养素的均衡，适当吃些素食，更有益于身体健康。金针拌木耳是一道做法简单，营养丰富，老少皆宜的养生小菜。节后不想胖三斤的都不妨试试哈~
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