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酸菜炒黑木耳
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酸菜味道有点咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。搭配黑木耳来炒，简单快捷，营养丰富，好吃下饭哦。。。

时间:10分钟内
食材
酸菜 125g
黑木耳 6g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：酸菜、黑木耳（已泡发）
  • 步骤 2/10
    将已泡发的黑木耳去根清洗一下，捞出待用。
  • 步骤 3/10
    将酸菜放在案板上切碎，待用。
  • 步骤 4/10
    随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
  • 步骤 5/10
    烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
  • 步骤 6/10
    接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
  • 步骤 7/10
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 8/10
    加适量的鸡精。
  • 步骤 9/10
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 10/10
    出锅，装盘。
小贴士

酸菜有咸味，酌情加盐。

发布于 2022-09-16
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