爱情--对于咱们这些已婚多年的人来说,早已转换为柴,米,油,盐,酱,醋,茶实实在在的简单生活。最大的幸福莫过于家里的一大一小吃着我亲手准备的爱心美味,无比满足的馋猫样。前几日老公就要求我做韭菜盒子给他吃了,可是天太热实在懒得动,今天一天都在下雨,天气凉爽了不少,于是决定做韭菜盒子给大馋猫解馋。香香的韭菜盒子,确实很香好吃呢。
面团的面不要太硬,稍软一点盒子的口感才好吃。
把面皮边缘压出花纹不仅美观而且可以让韭菜盒子烙至的时候不会张口。
烙至的韭菜盒子的火不要太大中小火就好。
韭菜馅中的韭菜要提前洗净沥干水份,拌的时候要先加香油最后加盐,这样韭菜馅才不会出水。