春天，正是吃韭菜的时候，午餐来份韭菜盒子，不提多美味啦。
其实，以前非常不喜欢吃韭菜，无论是作为配菜还是馅料，如今，不知道为何又喜欢上了。所以说人是会变的，口味也是会变的。
韭菜盒子的摺，找不到门道，捏得不好看。
1.韭菜中先放上香油拌匀，防止出水。
2.煎的时候，一定要小火，防止煎糊了。