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韭菜盒子
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spiral任性

韭菜盒子也是老公的最爱，可是在一起好几年了，就没做过几回，现在有了宝宝做一回就更难了，好不容易做一回，这次我做的挺多的，我也很爱吃。

食材
韭菜 1000g
鸡蛋 4个
面粉 500g
油 适量
盐 适量
香油 适量
麻辣鲜 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    韭菜再好洗净
  • 步骤 2/12
    切碎
  • 步骤 3/12
    鸡蛋打散，煎成颗粒
  • 步骤 4/12
    放入白糖，胡椒粉，鸡精，麻辣鲜，香油，拌匀
  • 步骤 5/12
    再加入鸡蛋，再加入盐，拌匀
  • 步骤 6/12
    面活成团醒30分钟
  • 步骤 7/12
    揪成大剂子
  • 步骤 8/12
    擀成饼，放上馅
  • 步骤 9/12
    包成饺子
  • 步骤 10/12
    压花边
  • 步骤 11/12
    热油上锅煎
  • 步骤 12/12
    煎到两面金黄就好了
小贴士

放香油拌匀，后放盐，是为了让香油包裹着韭在上，这样不会杀出水。

发布于 2024-02-28
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