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韭菜盒子
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恬静explicit

要说这韭菜盒子啊，在俺们东北可是所有主妇都会做的，既当饭来又是菜，省事着呢！油绿的韭菜，焦黄的鸡蛋，鲜香的盒子，想说不爱你都难啊！

时间:10-30分钟
食材
韭菜 100g
鸡蛋 3个
面粉 100g
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    韭菜洗净，控干水分
  • 步骤 2/5
    锅内热油，磕入鸡蛋，然后不停地不同方向的快速搅碎，鸡蛋一凝固就马上关火，如果鸡蛋块大，就用铲勺弄碎
  • 步骤 3/5
    和软面，然后醒15分钟，揪成小剂子，馅里加盐，搅匀
  • 步骤 4/5
    剂子擀平，包馅，对折，封边
  • 步骤 5/5
    小火, 煎锅下少量油, 把韭菜盒子煎得两面呈金黄色就可以了
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2024-07-18
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