买了一条鲈鱼，是东北的习惯吧，什么都喜欢放些土豆进去，尤其是炖鱼或炖肉的时候，土豆吸收了鱼和肉的鲜味，特别下饭哦。家里人也都很爱土豆的，今天这道菜，一碗饭已经不够了，胃口大开哦。
1：放些辣椒酱可以去腥，增香味。