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鱼香土豆粉
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尘埃落下解海暃

鱼香土豆粉美味好吃，一次弟弟请客去一家酒店点了一道鱼香土豆粉，觉的蛮好吃的。所以昨天买了鱼和土豆粉试做了这道鱼香土豆粉，虽然比不上店里的味道，觉的也美味好吃。

食材
鱼肉 350g
土豆粉 150g
油 适量
盐 适量
麻辣鲜 适量
味精 适量
香菜 适量
淀粉 适量
蛋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    备鱼肉，
  • 步骤 2/16
    切片，
  • 步骤 3/16
    冲冷水洗数遍去腥味，
  • 步骤 4/16
    淋点生抽，
  • 步骤 5/16
    放点辣椒粉，
  • 步骤 6/16
    放点盐，
  • 步骤 7/16
    放点淀粉，
  • 步骤 8/16
    拌匀入味，
  • 步骤 9/16
    备土豆粉和鸡蛋，
  • 步骤 10/16
    打进蛋白拌匀。
  • 步骤 11/16
    锅里烧油放进清水烧开，调进麻辣鲜，盐。
  • 步骤 12/16
    倒进鱼肉，
  • 步骤 13/16
    烧开。
  • 步骤 14/16
    放进土豆粉，
  • 步骤 15/16
    放点香菜，
  • 步骤 16/16
    调点鸡精烧开出锅。
小贴士

鱼香土豆粉，美味好吃。

发布于 2024-12-06
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