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洋葱炒猪肝
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吐司

洋葱炒猪肝是比较香口下饭的菜

时间:10分钟内
食材
猪肝 200g
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
青椒 半只
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备原材料。
  • 步骤 2/11
    洋葱切片。
  • 步骤 3/11
    青椒切小。
  • 步骤 4/11
    猪肝切片。
  • 步骤 5/11
    锅内放入适量水，水开后把姜片和猪肝一起放入焯3分钟。
  • 步骤 6/11
    捞出过一遍清水，沥干。
  • 步骤 7/11
    热锅冷油，放入猪肝大火快炒，至猪肝稍稍上色。
  • 步骤 8/11
    加入几滴酱油。
  • 步骤 9/11
    放入洋葱炒出香味。
  • 步骤 10/11
    加入青椒翻炒，出锅前加入适量盐调味。
  • 步骤 11/11
    装盘开吃吧。
小贴士

青椒可以提香，丰富本菜的口感，不喜者可以不放。

发布于 2019-11-20
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