其实小时候我最不喜欢吃猪肝了，但是家里人总是说猪肝很好的，非要我吃，后来渐渐的我喜欢吃炒猪肝的配菜，比如说洋葱啊，胡萝卜啊什么的，猪肝还是不爱，再后来，我就喜欢吃猪肝了，哈哈炒的嫩嫩的，入口的感觉很赞的。
这方法是老妈教的，最后把材料全倒锅里翻炒，三分钟猪肝就非常软嫩。