洋葱炒猪肝
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其实小时候我最不喜欢吃猪肝了,但是家里人总是说猪肝很好的,非要我吃,后来渐渐的我喜欢吃炒猪肝的配菜,比如说洋葱啊,胡萝卜啊什么的,猪肝还是不爱,再后来,我就喜欢吃猪肝了,哈哈炒的嫩嫩的,入口的感觉很赞的。

时间:10分钟内
食材
猪肝 1个
洋葱 1个
适量
适量
5根
青辣椒 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的一大块猪肝。
  • 步骤 2/9
    猪肝上有一层薄膜一定要撕掉的。
  • 步骤 3/9
    切成片。
  • 步骤 4/9
    洋葱切成块。材料就备齐了。
  • 步骤 5/9
    热油锅里炸个姜片去腥。
  • 步骤 6/9
    放入切好的葱段。用小火
  • 步骤 7/9
    变色后捞出。
  • 步骤 8/9
    将切好的所有材料都扔进葱油锅里,加入盐和鸡精。翻炒三分钟,即可出锅,这时的猪肝是软嫩的。
  • 步骤 9/9
    出锅啦。
小贴士

这方法是老妈教的,最后把材料全倒锅里翻炒,三分钟猪肝就非常软嫩。

发布于 2024-05-02
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