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芋头扣鸭肉
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恳恋arc

芋头扣鸭肉也是我试做的一道菜肴，平常做的都是芋头扣肉，今年也想换种口味，就试做了这盘芋头扣鸭肉，好美味的，值得一试。

时间:30分钟-1小时
食材
鸭肉 500g
芋头 500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    芋头一个，
  • 步骤 2/11
    去皮，
  • 步骤 3/11
    切片，
  • 步骤 4/11
    鸭肉一腿，
  • 步骤 5/11
    切条，
  • 步骤 6/11
    烧油下入鸭肉炒匀，
  • 步骤 7/11
    放点盐和料酒，
  • 步骤 8/11
    炒干水分，
  • 步骤 9/11
    一片芋头一块鸭肉码碗里，
  • 步骤 10/11
    放进电压锅里隔水蒸，
  • 步骤 11/11
    高压40分钟即成。
小贴士

鸭内先用油炒干水分蒸的鸭肉更香更好吃。

发布于 2019-10-16
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