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花样盛开的芋头扣肉
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英睿案
芋头扣肉是我们老家很有名的一道菜,因为过程复杂,做起了麻烦,一般难得做一次,所以,一般是在比较;隆重的场合才能吃到哦!
食材
芋头
1个
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
芋头、猪肉切片
步骤 2/11
油锅烧热
步骤 3/11
猪肉倒进去煸炒
步骤 4/11
炒至出油,猪肉变得焦黄
步骤 5/11
把猪肉捞出
步骤 6/11
油备用
步骤 7/11
把芋头倒进去,翻炒至均匀地沾上油
步骤 8/11
放盐
步骤 9/11
炒至表面微微变色时,盛出
步骤 10/11
一块芋头一块猪肉排列好
步骤 11/11
上锅蒸熟,撒上辣椒粉即可!
小贴士
1、芋头要选粉一点的口感才好哦!
2、芋头不要炒的太熟,软软的才好吃
发布于 2022-08-01
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