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蚝油山药
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靴子猫battery

蚝油山药这样做,比饭店的都好吃,让山药入味不发黑

时间:10分钟内
食材
山药 300g
香油 适量
盐 适量
蚝油 适量
干辣椒 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    山药去皮，切大小适中的段。
  • 步骤 2/6
    过一下热水（这样易于下一步切条）。
  • 步骤 3/6
    取出切条。
  • 步骤 4/6
    水里加盐，把山药煮熟。
  • 步骤 5/6
    装盘，撒上干辣椒，滴入香油和醋。
  • 步骤 6/6
    放上蚝油。吃时拌匀。
小贴士

1.山药去皮的时候，要带手套，山药的粘液会引起手痒。

2.山药煮透，味道才好，这样也易于入味。

发布于 2019-10-28
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