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蚝油紫山药
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一辆misfortune

前几天朋友回老家，带回了一些紫山药，给了我几块。今天用紫山药做了这份蚝油紫山药，鲜香可口，味道鲜美的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
紫山药 400g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫山药去皮
  • 步骤 2/10
    切片
  • 步骤 3/10
    小葱切段
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香葱段
  • 步骤 5/10
    倒入山药片
  • 步骤 6/10
    翻炒至熟
  • 步骤 7/10
    放蚝油
  • 步骤 8/10
    炒至入味
  • 步骤 9/10
    放盐、鸡精，翻匀即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2020-02-28
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