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油麦菜山药玉米饼
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没什么过不去

油麦菜山药玉米饼

时间:10分钟内
食材
玉米粉 20g
油麦菜 1棵
熟山药 20g
鸡蛋 半个
核桃油 适量
盐 少许
奶粉液 14g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    油麦菜洗净切碎，山药蒸熟压成泥
  • 步骤 2/9
    油麦菜和山药加入到大碗中，放入半个打散的鸡蛋
  • 步骤 3/9
    加入玉米粉
  • 步骤 4/9
    加入14克奶粉液或牛奶拌匀，再加入少许盐搅拌至没有面粉颗粒
  • 步骤 5/9
    电饼铛预热好倒入核桃油抹匀
  • 步骤 6/9
    舀入面糊弄成饼状
  • 步骤 7/9
    一面定性后翻过面来煎一分钟后拔掉电源，利用余温煎至全部熟透
  • 步骤 8/9
    两面都微微焦黄即可
  • 步骤 9/9
    当早餐搭配点粥或牛奶就很美味啦！
小贴士

面糊的稀稠度根据个人喜好来调就好。

发布于 2020-10-12
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