山药玉米猪蹄汤,汤鲜味美,营养又滋补,全家都爱喝
PS:
1、猪蹄一定要先用水焯过后才可以煲汤,不然会影响汤的口感。
2、山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
3、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。