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山药玉米鸽子汤
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继诿茁虐儇

天冷了，一碗热汤下肚温暖又饱腹。

两人吃饭炖一锅鸡汤通常要几顿才能喝完，天天吃一样的实在有点厌烦。

平时比较喜欢炖鸽子汤，中午加点玉米山药胡萝卜煲一锅，剩点汤晚上煮点面条，过日子就是平淡而温暖。

食材
鸽子 适量
玉米 适量
山药 适量
胡萝卜 适量
葱 适量
姜 适量
糖 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸽子收拾好，冷水入锅煮出血沫，温水冲洗干净。
  • 步骤 2/9
    汤锅里面加葱段、姜片，放足量水煮开。
  • 步骤 3/9
    把鸽子放进去，加一勺糖大火煮开转小火。
  • 步骤 4/9
    煮大约30分钟分钟放入玉米、胡萝卜。
  • 步骤 5/9
    煮大约20分钟，放入山药煮10分钟。
  • 步骤 6/9
    山药绵软关火。
  • 步骤 7/9
    加适量盐、胡椒粉调味。有的地方喜欢用白胡椒粉，我们这边喜欢用黑胡椒粉，请根据个人喜好。
  • 步骤 8/9
    有这么一碗汤，我这个主食爱好者可以不吃饭，你呢？
  • 步骤 9/9
    晚饭把中午剩的汤煮开，下一小把挂面烫几棵青菜，面捞进汤里一翻，简单的晚餐熨贴极了。
发布于 2018-07-11
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