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山药玉米饼
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茆晗日翻
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。用山药泥做成的饼,很软绵可口。
时间:10分钟内
食材
山药
200g
玉米粉
40g
小麦面粉
20g
红薯
100g
油
适量
盐
适量
牛奶
40g
葱
适量
五香粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
把红薯、山药去皮切片
步骤 2/8
放入蒸锅蒸熟
步骤 3/8
放入料理机,放点牛奶打成泥
步骤 4/8
放入两种面粉、鸡蛋拌匀
步骤 5/8
再飞盐、五香粉、葱调味
步骤 6/8
搅拌均匀成糊状
步骤 7/8
电饼铛放油,用小勺子舀成圆饼
步骤 8/8
等一面定型时翻面,两面金黄即可。
小贴士
等定型时再翻面
发布于 2020-03-02
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