搜索菜谱、食材
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油：香辣煎山药
7.2万 热度 57 收藏
单歌满长安

常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙,还有延缓衰老的作用，但山药本身味道寡淡，多用来煲汤，或做甜品之类，要不拿来用橄露Gallo经典特级初榨橄榄油煎一下，再配个香蒜辣椒酱油的，也是非常好吃的。

食材
橄露（GALLO）橄榄油 适量
山药 适量
香菜 适量
朝天椒 适量
蒜头 适量
葱 适量
生粉 适量
海鲜酱油 适量
鱼露 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    橄露（GALLO）橄榄油不仅能带给你健康，更能带给你美丽。
  • 步骤 2/10
    备橄露（GALLO）橄榄油与其他材料，山药去皮切块用盐水泡一下，其他材料切碎
  • 步骤 3/10
    山药块放锅内蒸至熟透
  • 步骤 4/10
    熟透的山药晾凉后粘上生粉
  • 步骤 5/10
    热锅，下橄露（GALLO）橄榄油
  • 步骤 6/10
    下粘上生粉的山药块两面煎至金带黄，盛起
  • 步骤 7/10
    原锅再下点橄露（GALLO）橄榄油，爆香蒜、辣椒
  • 步骤 8/10
    把爆好的蒜、辣椒连橄榄油一起淋在山药上，再淋下酱油与鱼露，撒香菜与葱
  • 步骤 9/10
    即可食用
  • 步骤 10/10
    这样子吃山药，会越吃越想吃
发布于 2018-11-10
评论
相关菜谱