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清炒苦瓜
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幸爷们最彪悍

买了苦瓜凉拌之后，再就是看到是酿肉什么的，都比较麻烦的，决定清炒一下看看味道怎么样。第一次清炒苦瓜呢，婆婆说味道还真不错呢。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜洗净去瓤。
  • 步骤 2/6
    然后切片。
  • 步骤 3/6
    葱姜切丝。
  • 步骤 4/6
    锅里油热后放葱姜爆锅。
  • 步骤 5/6
    放苦瓜片翻炒，苦瓜变色加盐和味精调味。
  • 步骤 6/6
    翻炒匀即可盛出。
小贴士

苦瓜可以生吃，不要炒的太过。

发布于 2020-02-06
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