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清炒苦瓜
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在淖钒炊腥

苦瓜是一道减肥美食。对于比较胖的我来说，是一种好菜，但本人偏好甜的，所以清尝一下，苦死了，但好在家里人比较喜欢，不至于浪费。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
香油 适量
蚝油 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把苦瓜种子去掉洗净
  • 步骤 2/7
    切片
  • 步骤 3/7
    锅中热油
  • 步骤 4/7
    倒入苦瓜翻炒
  • 步骤 5/7
    加点盐和糖
  • 步骤 6/7
    加鸡精和蚝油翻炒
  • 步骤 7/7
    断生后加几滴香油出锅
小贴士

苦瓜可提前焯一下，或者拿盐水泡一下，会减少苦味

发布于 2019-08-27
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