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清炒苦瓜
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偎澈拦磺俗_
苦瓜,大家都知道它的功效,可降血脂、清热解毒、抗病毒,爱美的女士肯定都没少吃它。
时间:10分钟内
食材
苦瓜
500g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
白砂糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
蒜头切末
步骤 2/8
苦瓜洗净,去掉里面的瓜瓤,斜切成薄片
步骤 3/8
用盐腌10分钟后,用清水洗一下,捞起备用
步骤 4/8
锅烧热
步骤 5/8
放入油和蒜末爆香
步骤 6/8
加入苦瓜片翻炒
步骤 7/8
盖上盖子煮一会儿
步骤 8/8
加入适量盐和糖调味就可以上碟了
小贴士
苦瓜炒之前用盐腌一下,可消除部分苦味。
发布于 2019-09-26
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