苦瓜大家都知道清热下火，夏季多吃为好。昨晚和朋友们一起去吃烧烤，今天早上起来喉咙、嗓子痛，照镜一看里面还长泡了，好像是上火了，这几天做菜都吃的特别清淡，吃些苦瓜来败败火。
怕苦的也可以把苦瓜切好后放进溶器里放点盐用手把苦水挤出倒掉，再冲洗一遍，我是喜欢吃苦瓜，所以也不怕它的苦味