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清炒苦瓜
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梅花疏淡

夏天时，会常吃苦瓜，它可以清热解毒、利尿凉血。苦瓜还是很好的减肥食品。喜欢的亲们可以试试哦。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 250g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜以最长的方向切开两边。 去囊。 切片。
  • 步骤 2/6
    烧红锅。
  • 步骤 3/6
    加入油，铺开弄均匀。
  • 步骤 4/6
    倒入苦瓜翻炒片刻，再加入适量的盐。
  • 步骤 5/6
    加入盐以后，继续翻炒，直至苦瓜都变色就熄火。
  • 步骤 6/6
    成品出锅。
小贴士

如果怕苦的，可以先用盐腌一下，再用水清洗干净。

苦瓜一定要切得薄些，容易熟。

发布于 2020-01-17
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