番茄烧菜花
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所有thigh

这又是一道适合减肥时吃的菜。番茄和菜花的营养想必大家都晓得,我就不多说了。只说说这道菜,操作简单,味道不凡,是居家必备佳肴啊。

时间:10分钟内
食材
菜花 300g
番茄 100g
葱花 适量
适量
适量
酱油 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花掰小块洗净,用盐水泡15分钟,然后放开水中焯2分钟,捞出沥干水分备用。
  • 步骤 2/7
    番茄切小块,葱切葱花。
  • 步骤 3/7
    锅中油烧热,放一半葱花爆香。
  • 步骤 4/7
    放入番茄块煸炒。
  • 步骤 5/7
    加入适量番茄酱,炒到番茄出红色汤汁。
  • 步骤 6/7
    加入菜花。
  • 步骤 7/7
    加入少许酱油,放适当的盐、糖调味,最后撒上剩下的葱花即可。
小贴士

1、加入番茄酱可以增加酸味。

2、番茄应该多放一点,我家里没有了。

3、菜花不容易炒熟,所以先焯一下水。时间不要太久,开水下锅,焯2分钟即可。

发布于 2019-12-18
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