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番茄炒菜花
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JOE

番茄炒菜花

我從小不愛吃菜花，因為菜花吃起來實在沒啥味道呀。

但菜花作為十字花科植物，不但有抗癌的效果，

還有減肥、解毒、清血管、美白的作用。

时间:10-30分钟
食材
番茄 2个
菜花 1个
盐 2勺
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成小块
  • 步骤 2/4
    汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟
  • 步骤 3/4
    炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿
  • 步骤 4/4
    放入菜花，加盐，味精出锅
小贴士

盐少放一些也行，主要吃柿子的酸味

发布于 2022-11-17
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