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番茄炒菜花
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Esperanza-琳

特别想吃妈妈做菜，很久都没吃过了，妈妈总是把简单的菜炒得很好吃，而且注重营养哦，比如西红柿和菜花是很完美的搭档，两个西红柿和一个大辣椒，漂漂亮亮的炒了一小盘，这道菜可能更适合女士，尤其是上班族，酸甜中带着淡淡的咸味，清新可口，而且做法也很简单。

时间:10-30分钟
食材
菜花 500g
西红柿 400g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
葱 适量
白糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿、青椒洗净切成小块
  • 步骤 2/7
    菜花掰成小块，用淡盐水浸泡二十分钟
  • 步骤 3/7
    放在沸水中焯一分钟，然后过凉，淋干水分备用
  • 步骤 4/7
    锅中热油，将西红柿块和葱花一起下入锅中
  • 步骤 5/7
    小火翻炒，直至成为西红柿泥
  • 步骤 6/7
    下菜花，大火翻炒几下
  • 步骤 7/7
    放入盐、少许糖、鸡精，出锅前将青椒块即可
小贴士

快速的炒4-5分钟

发布于 2022-10-31
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