番茄炒菜花
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Esperanza-琳

特别想吃妈妈做菜,很久都没吃过了,妈妈总是把简单的菜炒得很好吃,而且注重营养哦,比如西红柿和菜花是很完美的搭档,两个西红柿和一个大辣椒,漂漂亮亮的炒了一小盘,这道菜可能更适合女士,尤其是上班族,酸甜中带着淡淡的咸味,清新可口,而且做法也很简单。

时间:10-30分钟
食材
菜花 500g
西红柿 400g
适量
适量
青椒 适量
适量
白糖 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿、青椒洗净切成小块
  • 步骤 2/7
    菜花掰成小块,用淡盐水浸泡二十分钟
  • 步骤 3/7
    放在沸水中焯一分钟,然后过凉,淋干水分备用
  • 步骤 4/7
    锅中热油,将西红柿块和葱花一起下入锅中
  • 步骤 5/7
    小火翻炒,直至成为西红柿泥
  • 步骤 6/7
    下菜花,大火翻炒几下
  • 步骤 7/7
    放入盐、少许糖、鸡精,出锅前将青椒块即可
小贴士

快速的炒4-5分钟

发布于 2022-10-31
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