番茄炒菜花
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你画的像坨屎

番茄与菜花的相遇,是怎样心仪的一款下饭菜啊,色香味俱全,赶紧试试吧

时间:10分钟内
食材
菜花 半个
番茄 1个
玉米粒 1把
豌豆 1把
适量
适量
生抽 5ml
番茄酱 50g
淀粉 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花番茄洗净切块,玉米豌豆洗净
  • 步骤 2/7
    锅内水烧开加入菜花豌豆玉米焯水,3分钟
  • 步骤 3/7
    炒锅放少许油,放入番茄菜花豌豆玉米一起翻炒几下
  • 步骤 4/7
    再加入番茄酱,生抽,盐,拌匀
  • 步骤 5/7
    加入清水,没过菜花,直至大块番茄软烂
  • 步骤 6/7
    淀粉勾芡
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

啰里啰嗦:番茄酱是自制的,颜色没有市售的那么红,是不是?这是我的番茄酱制作方法 如果生抽放多了,可以省略盐,焯水是为了熟的快。用半个菜花是因为人少,你家里人多适当增加。

发布于 2019-11-20
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