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番茄酱菜花
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唐_老鸭

菜花的功效是相当的强大，有抗癌、清血管等多种功效。本人很喜欢吃菜花，所以周末就买了1个菜花，以前都清炒的，偶尔加个西红柿，番茄酱还是第一次用，不过味道还可以，嘻嘻

时间:10分钟内
食材
菜花 500g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
糖 少许
淀粉 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将买来的菜花，摘成小块
  • 步骤 2/7
    将锅中加入适量水烧开，并将菜花炒至变色后，放入凉水中过凉
  • 步骤 3/7
    将淀粉加入少量水化开，将番茄酱加入并搅拌均匀，并加入少量糖调成汁儿
  • 步骤 4/7
    将焯好的菜花，过凉水后捞出
  • 步骤 5/7
    锅中加入适量油，待油温七成热时放入葱花煸香
  • 步骤 6/7
    倒入焯好的菜花，翻炒几下
  • 步骤 7/7
    倒入调好的番茄汁，收汁儿盛出即可
小贴士

水的量一定要把握好，否则汁儿就太多了，我就是没把握好呵呵，所以汁儿有点多，不过拌米饭挺好吃的呵呵

发布于 2019-11-20
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