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腐竹鱼
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惊恐fantastic

腐竹炖鱼——软嫩筋道的口感让人真有停不下来的节奏呢!

时间:30分钟-1小时
食材
鱼 250g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
生姜 适量
红枣 适量
腐竹 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    将腐竹用温水浸泡至软即可
  • 步骤 3/8
    用姜将锅擦一遍
  • 步骤 4/8
    热油锅，放鱼进去煎
  • 步骤 5/8
    把鱼用油以慢火煎至金黄色，接着放适量的盐和酱油，放入适量水
  • 步骤 6/8
    水开倒入腐竹
  • 步骤 7/8
    水再开倒入红枣
  • 步骤 8/8
    煮熟即可
小贴士

腐竹浸泡至软就可以捞起，以免浸泡太久失去了柔韧的口感，也不要煮太久，不然不好吃了

发布于 2019-12-18
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