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腐竹鱼头汤
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咖啡斩之碎梦喟

平时都是煮鱼头豆腐汤多，这次看到家里带过来的腐竹还有很多，果断试试腐竹鱼头豆腐汤，成品味道很赞

时间:10-30分钟
食材
腐竹 1根
鱼头 200克
葱 1根
姜 5克
盐 2克
油 15克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备
  • 步骤 2/11
    热油锅
  • 步骤 3/11
    放入鱼头和姜片
  • 步骤 4/11
    两边都煎一下
  • 步骤 5/11
    煎过后一次加入足够的开水
  • 步骤 6/11
    放入腐竹，大火烧开转小火煮15分钟
  • 步骤 7/11
    15分钟后，汤变浓，这时加入盐
  • 步骤 8/11
    放入葱段即可出锅
  • 步骤 9/11
    成品1
  • 步骤 10/11
    成品2
  • 步骤 11/11
    成品3
小贴士

无

发布于 2023-05-31
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