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青椒炒牛柳
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我要长肉owo

一直想尝试一下炒牛柳，这才的还是有点老，以后有经验了做的更好

时间:10-30分钟
食材
青椒 1个
洋葱 半个
牛柳 200g
葱 少许
姜 少许
蒜 少许
胡椒粉 少许
盐 少许
淀粉 少许
料酒 少许
蚝油 少许
黑胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛柳用料酒淀粉少许的腌提前腌制
  • 步骤 2/11
    青椒和洋葱切块备用
  • 步骤 3/11
    葱姜蒜切碎备用
  • 步骤 4/11
    锅内放油炒牛肉，火大一点
  • 步骤 5/11
    牛肉变色以后放入适量的蚝油
  • 步骤 6/11
    接着再放入黑胡椒粉，没有的用白胡椒也行
  • 步骤 7/11
    炒好以后盛出来备用
  • 步骤 8/11
    另起油锅爆香葱姜蒜炒青椒和洋葱
  • 步骤 9/11
    菜炒软后放入适量的盐
  • 步骤 10/11
    放入刚才炒好的牛柳，在进行翻炒
  • 步骤 11/11
    哈哈，出锅享用
小贴士

炒牛肉是适量的多放点油，牛肉容易干也相对猪肉比较瘦

发布于 2019-09-11
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