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五花肉炖嫩豆腐
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褚夏双勤

冬天最爱这锅炖菜:五花肉炖嫩豆腐,制作简单一看就会

时间:10-30分钟
食材
嫩豆腐 500g
五花肉 300
大葱 适量
干红椒 适量
十三香 适量
老抽 适量
味极鲜酱油 适量
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    嫩豆腐切块待用
  • 步骤 2/10
    五花肉，大葱，干红椒切好待用
  • 步骤 3/10
    锅里热油下肉葱干红椒炒香
  • 步骤 4/10
    放十三香
  • 步骤 5/10
    放老抽，味极鲜酱油翻炒
  • 步骤 6/10
    下嫩豆腐翻炒
  • 步骤 7/10
    然后加盐少许翻炒
  • 步骤 8/10
    加清水炖煮
  • 步骤 9/10
    待汤汁收稠关火
  • 步骤 10/10
    出锅装盘享用，很美味
小贴士

翻炒嫩豆腐时，要轻翻，不要把豆腐炒碎

发布于 2019-12-20
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