一直以来无缘由的喜欢面汤，各种面汤都爱喝。这次用荞麦切面做了面汤，虽然荞麦挂面的颜色不是很漂亮，营养却丰富。煮面汤时加了海米、大白菜、鸡蛋，都是既利好，个人又爱吃的食材。煮出的面汤不但美味，而且也很养生。
1、配菜依据个人偏爱搭配。
2、海米很鲜，不宜添加多种调味品。
3、海米有盐的成分，加盐时控制好量。