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菠菜鸡蛋荞麦面
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Chim_wan
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食材
菠菜 1把
鸡蛋 1个
肥牛片 5片
姜 一小块
盐 适量克
生抽 一点点
白胡椒粉 一点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将鸡蛋煎熟
  • 步骤 2/8
    拿出煎蛋，将热水与姜片入锅。煮滾。
  • 步骤 3/8
    把荞麦面（挂面）放入。煮至仅芯硬
  • 步骤 4/8
    放入菠菜段、肥牛片。
  • 步骤 5/8
    当肥牛都变色之后，将煎好的鸡蛋放进去同煮。
  • 步骤 6/8
    加入生抽、盐、白胡椒粉调味。
  • 步骤 7/8
    完成的面，加入手边的海苔做装饰，还可以吃。
  • 步骤 8/8
    我喜欢芝麻酱，所以把面吃完提出来拌芝麻酱，也很好吃（加了一点点酱油膏，去芝麻酱的苦味）
小贴士

昨天的午餐。菠菜很不禁放，必须放在冰箱里，但冰箱里的冰珠、水珠又容易让菠菜软掉，这时候拿旧报纸把菠菜包起来，放入塑料袋，再置入冰箱保存，可以延长保存时间哦！

发布于 2019-01-01
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