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鱿鱼西兰花
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繁华落尽满心凉植

买了西兰花，没有合适的配菜，就把冰箱里的鱿鱼泡发，做了这道菜

时间:10分钟内
食材
西兰花 350g
鱿鱼 100g
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西兰花摘成小朵，备用
  • 步骤 2/6
    鱿鱼泡发，备用
  • 步骤 3/6
    西兰花，先焯一遍，捞起沥水
  • 步骤 4/6
    鱿鱼炒香，装盘备用
  • 步骤 5/6
    西兰花热油下锅，大火翻炒，加适量盐
  • 步骤 6/6
    鱿鱼放入翻炒二三分钟即可装盘
小贴士

焯西兰花时，水里放少许盐和油，能让西兰花含有少量的盐并且不会变黄

发布于 2019-08-23
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