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西兰花炒鱿鱼
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昕之Daa

西兰花炒鱿鱼花,蘸上汤汁一起吃,还不错,我觉着是可以一试的

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
鱿鱼 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱿鱼处理干净改刀后氽水备用
  • 步骤 2/9
    西兰花改小朵洗净后氽水备用
  • 步骤 3/9
    姜和蒜头拍碎备用
  • 步骤 4/9
    热锅下油，爆香姜和蒜头后将鱿鱼爆炒后盛起
  • 步骤 5/9
    原锅下油，将西兰花下锅翻炒
  • 步骤 6/9
    加少许水将菜焖煮
  • 步骤 7/9
    最后将鱿鱼倒入一同翻炒
  • 步骤 8/9
    上碟前加盐和生抽调味
  • 步骤 9/9
    可以上桌了
小贴士

鱿鱼氽水一卷就要马上捞起备用，另外，鱿鱼炒的时间也不宜过长，否则会变老

发布于 2020-01-03
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