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西兰花炒鱿鱼干
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foreign景天

喜欢吃西兰花，怎么煮都好吃，家里今天没有肉，加班晚了。就用鱿鱼干炒西兰花吧

食材
西兰花 300克
鱿鱼干 50克
盐 适量
油 适量
生抽 适量
姜 1片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花准备，切小
  • 步骤 2/9
    用清水洗干净，浸泡10分钟；
  • 步骤 3/9
    准备鱿鱼干浸泡一个小时
  • 步骤 4/9
    鱿鱼干切条
  • 步骤 5/9
    西兰花用开水烫一下
  • 步骤 6/9
    热锅倒油，放姜2片，爆炒鱿鱼干
  • 步骤 7/9
    爆炒熟微黄，加盐，一点酱油起锅
  • 步骤 8/9
    刚刚炒鱿鱼干的倒入开水烫过的西兰花，下锅，加入鱿鱼干，放盐，翻炒。
  • 步骤 9/9
    美味西兰花炒鱿鱼干出锅了。
小贴士

1.西兰花购买的时候一定不买，买开花了的；

2.鱿鱼干一定要浸泡一个小时以上

发布于 2018-08-14
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