黄豆煨猪蹄
7.3万 热度 774 收藏
五月你来

 黄豆煨猪蹄是一道很受欢迎的菜肴,更是一道餐桌上的“营养菜”。黄豆可以提高人体免疫力,还有明显的降血脂作用;大豆异黄酮能够减轻女性更年期综合征症状、保持皮肤弹性。猪蹄中含有丰富的营养物质,其中的蛋白质水解后,所产生的氨基酸含量与熊掌不相上下。 此菜还有通乳的功效。更是一道女士美容菜,在春风刮起的时候,正是女人保养皮肤的好时机。那么就多吃这道菜吧。血脂高的人要少吃。

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 250g
黄豆 200g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅内热油爆葱姜蒜,放入切好的猪蹄,翻炒
  • 步骤 2/6
    放入黄豆,翻炒均匀
  • 步骤 3/6
    把所有的菜都放入高压锅内
  • 步骤 4/6
    锅内添适量的水,压15分钟。喜欢软烂一些的也可以压20分钟。
  • 步骤 5/6
    高压锅冷却,装盘。这道菜就做好了。
  • 步骤 6/6
    撒上香菜,装饰一下。OK
小贴士

黄豆在事先泡好。

发布于 2019-09-16
评论
相关菜谱