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黄豆炖猪蹄
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王苗是猪

祖传黄豆炖猪蹄的做法,你学会了么,连吃三个不过瘾

时间:1-2小时
食材
猪蹄（下半部） 2个
黄豆 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄豆提前泡一夜。
  • 步骤 2/7
    猪蹄焯水，撇去浮沫。
  • 步骤 3/7
    沥出。
  • 步骤 4/7
    用夹子夹去猪毛。
  • 步骤 5/7
    再把猪蹄清水下锅，加料酒、葱、姜烧开。
  • 步骤 6/7
    加入黄豆大火烧开。
  • 步骤 7/7
    转砂锅，炖2小时左右，至到黄豆猪蹄都软烂，调盐后再炖20分钟，起锅前可加适量枸杞，盛出撒葱花即可。
发布于 2020-06-29
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