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双色豆腐
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向文可有可无

双色豆腐:独家秘方你可记好了,看着就有食欲!

时间:10分钟内
食材
猪血 200g
豆腐 200g
油 适量
盐 1茶匙
葱姜 适量
老抽 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪血一块，洗净表面，切麻将块，备用。
  • 步骤 2/7
    豆腐一块，切麻将块，备用。
  • 步骤 3/7
    热锅上油，爆香葱姜蒜。
  • 步骤 4/7
    倒入小半碗热水，大火烧开。
  • 步骤 5/7
    倒入猪血块与豆腐块。
  • 步骤 6/7
    倒入1小茶匙老抽上色，盖锅，中小火炖烧七分钟。
  • 步骤 7/7
    调入1茶匙的盐，即可出锅。
小贴士

制作时，不要翻动豆腐与猪血，以免翻碎，为防粘锅，可掂锅一次。

发布于 2019-12-25
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