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素炒鸡蛋熏干莴笋
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素炒鸡蛋熏干莴笋

时间:10分钟内
食材
莴笋 1/2根
鸡蛋 2个
熏干 100g
玉米油 适量
盐 适量
白糖 适量
酿造酱油 适量
黄酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋用油煎了，搅成块。
  • 步骤 3/9
    锅中放底油烧热，放葱丝爆香。
  • 步骤 4/9
    下入熏干煸炒。
  • 步骤 5/9
    再下入莴笋片煸炒。
  • 步骤 6/9
    接着下入鸡蛋块煸炒。
  • 步骤 7/9
    倒入适量的黄酒和酱油。
  • 步骤 8/9
    最后放入白糖和盐，煸炒，出锅前放鸡粉翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    成盘享用。
小贴士

1、鸡蛋加少许黄酒可以去除鸡蛋的腥味。

2、莴笋非常的嫩，所以炒的时间不用太长，稍炒两下就可以了。

3、三种食材都非常有营养，吃了有利于身体健康。

发布于 2019-12-25
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