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丝瓜杏鲍菇
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长笙酒肆

发现冰箱里还有半根杏鲍菇，老妈说挺喜欢丝瓜的，结果我买回来，她又说不喜欢吃，哎...真无语结果我一天一根丝瓜，变着花样炒着吃掉了超没有成就感的，炒的菜居然说不爱吃

时间:10分钟内
食材
丝瓜 200g
杏鲍菇 80g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备一根丝瓜和半根杏鲍菇
  • 步骤 2/6
    将杏鲍菇切片
  • 步骤 3/6
    将丝瓜去皮切滚刀块
  • 步骤 4/6
    热锅冷油，将丝瓜入锅煸炒至变色
  • 步骤 5/6
    然后将杏鲍菇一起放入锅中煸炒
  • 步骤 6/6
    然后迅速加入少量的水和盐焖至收汁即可
小贴士

丝瓜清甜，杏鲍菇鲜美，杏鲍菇比较吸水，所以水要稍微比平时多加点

发布于 2019-09-17
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