搜索菜谱、食材
牛肉丝炒杏鲍菇
6.4万 热度 170 收藏
粗禄鸭托乌

这是道随意搭配的菜菜。周末做意面时，还剩下少许牛肉丝，冰箱里正好还有一根杏鲍茹，就想着把两样结合在一起了~~~

时间:10分钟内
食材
牛肉丝 100g
杏鲍茹 1根
油 适量
盐 适量
小葱 少许
料酒 少许
老抽 少许
胡萝卜 少许
姜 少许
红辣椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材都备好
  • 步骤 2/11
    炒锅加热，倒油煸红辣椒
  • 步骤 3/11
    倒入杏鲍茹片
  • 步骤 4/11
    大火快速翻炒后盛起
  • 步骤 5/11
    另起锅倒油，煸葱姜，下牛肉丝
  • 步骤 6/11
    小火翻炒，变色后滴少许料酒
  • 步骤 7/11
    少许老抽
  • 步骤 8/11
    少许白糖
  • 步骤 9/11
    小火炒均
  • 步骤 10/11
    重新倒入杏鲍茹片
  • 步骤 11/11
    加少许盐，大火炒均后关火
小贴士

1、牛肉丝－－－小火快炒，更软嫩

发布于 2019-11-26
评论
相关菜谱