杏鲍菇肉质厚肥，口感鲜美营养很丰富。最主要的它具有降血脂、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。所以非常喜欢吃，因为我就是血脂比较高，一般一周吃两回，觉得对身体很有好处。
可以根据自己的口味是否放蚝油和豉油。