瘦肉片炒杏鲍菇
6.2万 热度 75 收藏
阙那壹刻妖娆

杏鲍菇很鲜,天然的提剂,配啥菜都好吃。杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力。

时间:10分钟内
食材
猪瘦肉 250g
杏鲍菇 200g
适量
适量
生姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    瘦肉洗净,切成片,用生粉,生抽腌制一会
  • 步骤 2/5
    杏鲍菇洗净,切成片,生姜大蒜切成末
  • 步骤 3/5
    热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入肉片。爆炒
  • 步骤 4/5
    然后倒入杏鲍菇,继续翻炒3-5分钟。最后调入食盐,胡椒粉,白醋
  • 步骤 5/5
    起锅入盘
小贴士

瘦肉事先用淀粉腌制一会,更嫩滑。

发布于 2019-09-23
评论
相关菜谱