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黄瓜杏鲍菇炒肉
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红润modesty

菜市场上杏鲍菇很便宜，和平菇价钱都差不多了。那就来上一斤吧，蘑菇的营养价值可是很高的哦，且口感香滑，我们都很喜欢。本想做杏鲍菇烧肉的，可是家里还有一根黄瓜，肉是纯瘦肉，做杏鲍菇烧肉口感也不会太好，还是炒了更好。所以就有了这道菜，解决了黄瓜和瘦肉，也有了一次新的尝试。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 350g
黄瓜 150g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 适量
鸡精 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净切片
  • 步骤 2/8
    杏鲍菇切片
  • 步骤 3/8
    蒜切碎
  • 步骤 4/8
    瘦肉切片
  • 步骤 5/8
    锅中放油，放入花椒和少量蒜
  • 步骤 6/8
    放入瘦肉翻炒
  • 步骤 7/8
    肉炒变色后加入杏鲍菇
  • 步骤 8/8
    杏鲍菇炒软后加入黄瓜、盐、鸡精、剩余的蒜略炒即可
小贴士

没有什么特别的，很简单的快手菜。杏鲍菇要切的薄一点，便于炒熟

发布于 2020-05-12
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